Традиционните български продукти - филе "Елена" и панагюрската луканка, вече са със статут на защитени в рамките на Европейския съюз, съобщиха от Европейската комисия.
В съобщението си Еврокомисията представя филе "Елена" като "сурово-сушен месен продукт, направен от свинско филе и произхождащ от град Елена в Северна България, в полите на Еленския балкан". Панагюрската луканка пък е описана като "много популярен колбас, направен от прясно говеждо и прясно свинско по традиционен метод".
От ЕК допълниха, че тези два качествени фермерски продукта ще бъдат защитени с обозначение за произход, географски индикации и като традиционни специалитети.
Те са включени в регистъра на Европейския съюз, в който фигурират над 1200 защитени продукти от всички страни-членки.
Коментирай