Най-добрият български плувец Петър Стойчев е новият министър на физическото възпитание и спорта на България.

Петър Стойчев е роден е на 24 октомври 1976 г. в Момчилград, България.

Започва да тренира плуване на 6-годишна възраст в град Смолян, под ръководството на първите си треньори, Евелина Георгиева и Огнян Георгиев. На 16 години Петър Стойчев започва да участва на европейски плувни първенства в басейн за юноши.

През 1992г се класира 4-ти на 400 м свободен стил и 5-ти на 1500 м. През 1993 година се класира втори на 1500 м и трети на 400 м, като поставя републикански рекорд за мъже на 1500 м. В същата година е и първото му участие на ежегодния плувен маратон в Охрид- Македония, на който успява да финишира втори.

През 1995 година участва в европейското първенство за мъже в Австрия. На това първенство успява да се класира на шесто място на 5 км, а в дисциплината 25 км заема дванайсто място.

1999 година участва в европейското първенство за мъже в Истанбул. Там успява да се класира на девето място на 5 км, а в дисциплината 25 км заема четвърто място.

Тези успехи го мотивират да акцентира усилията си към участия в Световната купа по плувен маратон в открити води, организирана от Международната федерация по плуване и става най-успешният състезател по плувен маратон в света. В тази дисциплина има извоювани единадесет последователни световни титли. Негови постижения са и над 60 победи в индивидуални състезания.

Петър Стойчев е и участник в четири Олимпиади: в Сидни (2000 г.), в Атина (2004 г.), в Пекин (2008 г.), на която успя да се класира на 6-то място в дисциплината 10 км плуване в открити води и в Лондон 2012.

Петър Стойчев е първият човек преплувал пролива Ла Манш за време под 7 часа - 6:57:50 ч.

Член е на комисията на атлетите към FINA.

През 2009 г. е приет е в „Зала на световната плувна слава" в град Fort Lauderdale САЩ.