Христофор Хубчев подписа днес своя договор с Берое и вече официално е играч на старозагорци. За последно той игра в състава на Монтана. Той се присъединява със свободен трансфер и става шестото ново попълнение в тима след Васил Панайотов, Александър Колев, Ерик Почански, Александър Василев и Станислав Дрянов.

Христофор Хубчев е роден на 24 ноември 1995 г. Играе като защитник.

Хубчев е юноша на Левски, но започва своята кариера в германския СК Бонер (Бон) като отдаден под наем. Там той записва участие в 10 срещи на тима. През лятото на 2014 г. той се присъединява към тима на Монтана, където записва 40 мача.ь